2000年，陕西华鼎酒业有限公司在国有企业改革中脱颖而出，经过几年的拼搏，公司从省糖酒公司的一个酒类经营部发展成为一个实力雄厚、网络健全的高档白酒专销公司。主要以经营茅台、五粮液、泸州老窖年份酒等高档白酒为主。 公司连续几年荣获国酒茅台西北销量第一、五粮液陕西优秀专销公司，2004年又被评为茅台全国十大优秀经销商。目前，公司以在西安、宝鸡、渭南、韩城、榆林、安康等地建立了10家茅台、五粮液专卖店（柜），销售网络覆盖全省。
