南京味千餐饮管理有限公司（采购专员）

岗位职责：
1.调研、收集潜在供应商信息，执行具体的供货商寻找策略，充分利用供货商寻找策略中的“最优方法”来执行采购活动，持续开发新供应商；
2.与供应商协商确定价格条件、提前期、付款条件等各项事宜；
3.定期分析、汇总及考察评估现有供应商，持续不断地监督供货商的表现以确保其供应的产品达到所要求的质量标准；
4.掌握供应商制造能力的变化，及时报告上级采取采购策略；
5.寻找、培育并维护适合长期合作的供应商以持续降低公司成本；
6.对餐饮市场的趋势和驱动因素进行深度的调查，预计市场的变化并制订最新的采购政策以迎合这些变化；
7.搜集物料市场信息，评估、引进具有竞争力的商品采购清单及价格；
8.分析所分管的采购物料的成本结构，编制单项材料采购计划和采购实施方案，汇编和完善物料要求，进行物料标准化的工作；
9.填写货物入库相关单据，积极配合库房保质保量完成采购货物的入库；
10.处理所分管采购物料的不良品，控制安全库存；
11.协助采购主管建立和维护紧急物料需求采购渠道；
12.确保分管物料的供应和补给满足组织的日常生产和特殊采购需求，在适时情况下提出采购申请，合理安排采购作业进度；
13.按照要求完成供应商的询价，并进行供应商之间的比价、谈判议价工作；确定每笔采购业务的供应商，确认发货；
14.制作、签订、送审、下发采购订单和合同，按照合同条款向供应商催货，落实货期；负责合同的跟进及管理，验收到货物料，协助入库；依据合同内容协助财务按时完成付款及采购的核销工作；
15.提供和保存采购信息记录，保证采购文件、单据以及采购数据真实、准确；编制单项采购活动的分析总结报告。

任职要求：
1.采购管理、酒店餐饮相关专业，大专以上学历；
2.具有3年及以上采购工作经验；
3.熟悉原材料采购流程；具备一定的库存控制技能；掌握本行业的基本行业技能，具有采购谈判能力协调能力；
4.有从事餐饮、食品以及服务行业的经历；
5.为人诚实正直；
6.有较好的适应能力及承受力；
7.有较好执行力；
8.有较好的计划性、沟通能力和谈判技巧；
9.有一定的分析和解决问题的能力，善于预防和处理突发事件；
10.有一定英文水平，会使用常用办公电脑软件。